RAPE
GRATTUGIATO – BUSTA
Fromage Râpé Parmigiano Reggiano – Sac 70 g, 100g, 500 g, 1000g, 2500g, 5000g
Fromage demi-gras à pâte dure et cuite , à affinage lent, produit avec coagulum à acidité de fermentation, obtenu du lait de vache cru et demi-écrémé par affleurement.
Structure: granulométrie uniforme.
Arôme et saveur caractéristiques: fragrant, délicat, savoureux mais pas piquant. Odeur typique du Parmigiano Reggiano, couleur de jaune paille claire à jaune paille.
Nutrition
Référées à 100 g. de produit:|
Calories (en Kcal.): |
392 Kcal = 1633 Kj |
|
Protéines: |
33 g |
|
Lipides: |
28,4 g |
|
Glucides: |
0 g |
|
Sodium: |
0,68 g |
|
Calcium: |
1160 mg |